consultative

La commission consultative d’usagers des restaurants administratifs sera réunie le 29 novembre 2016.

Cela répond à la demande des syndicats FO et UNSA, formulée par message du 19 septembre 2016 (voir Info du 4 octobre 2016).

Par message du 19 septembre 2016, les syndicats FO et UNSA ont rappelé à M. Alain FONTANEL, Vice-Président chargé du personnel, que la commission consultative d’usagers des restaurants administratifs n’avait plus été réunie depuis plusieurs années.

Nous avons demandé qu’elle soit réunie prochainement.

Par ailleurs, nous avons souhaité connaître les résultats de l’enquête de satisfaction sur les restaurants administratifs réalisée au cours du mois d’avril 2016, dans le cadre de la fin de la délégation de service public restauration en juin 2017 et du futur mode de gestion.

Depuis, les résultats de l'enquête ont été mis en ligne sur l'Intranet.

La Commission consultative des usagers des restaurants administratifs s'est réunie le 28 novembre 2012 sous la présidence de M. Robert HERRMANN, Vice-Président de la CUS.

Le plat de résistance a été constitué par le point "Qualité des prestations et satisfaction des usagers".

Au préalable, il est à noter que deux "usagers" font à nouveau partie de la Commission, en dehors des représentations syndicales.

L'apport de ces deux usagers, qui fréquentent quotidiennement le restaurant administratif du Centre Administratif, a été essentiel, dans la mesure où ils ont listé, de manière très exhaustive, les dysfonctionnements, tant au niveau de la qualité des repas, de l'état de propreté de la vaisselle, du bruit, des files d'attente à la cafétéria, de l'accessibilité aux terrasses, etc...  

De manière générale, la qualité des prestations s'est dégradée, même si un sursaut a été constaté depuis le début de semaine (cette amélioration s'expliquant apparemment par l'arrivée d'un nouveau chef-cuisinier). 

L'ordre du jour de la Commission consultative des usagers des restaurants administratifs qui sera réunie le mercredi 28 novembre 2012 sera le suivant :

• Augmentations tarifaires
• Investissements et travaux (réalisés et à venir)
• Rapport du service hygiène et santé environnementale pour les deux restaurants administratifs
• Mesures acoustiques au restaurant administratif de la Fédération
• Fréquentation des restaurants administratifs
• Actions menées par l'Alsacienne de Restauration
• Qualité des prestations et satisfaction des usagers
• Divers