COMITE DES USAGERS DES RESTAURANTS ADMINISTRATIFS

Pour le recrutement, une annonce sur TOTEMS ainsi qu’une communication à l’entrée des restaurants seront réalisées.

Les fréquentations des restaurants sont les critères retenus pour départager des candidatures.

Fonctionnement de la Délégation de Service Public (DSP)

La DSP restauration administrative a démarré en avril 2018 pour une durée de 10 ans.

Les principales caractéristiques sont :

• 2 restaurants administratifs (Etoile et Fédération), distributeurs automatiques
• Environ 800 agents-es sur le site Etoile et 150 agents-es sur le site de la Fédération bénéficient actuellement des restaurants administratifs
• Une assistance à Maitrise d’Ouvrage (société AGRIATE) réalise des contrôles qualitatifs et sanitaires plusieurs fois par an

Il a été acté qu’une présentation plus détaillée des missions de l’AMO sera présentée au prochain comité des usagers.

Retour de l’enquête de satisfaction réalisée par API

L’enquête a été réalisée le 11 octobre 2022. Nous reviendrons sur les résultats de cette enquête dans un prochain article.

Programmation de l’enquête de satisfaction réalisée par l’administration

Il est décidé de programmer l’enquête de satisfaction réalisée par l’administration en septembre 2023. Les résultats pourront ainsi être évoqués lors du prochain comité des usagers.

Autres points évoqués

• Livraison de repas sur les sites extérieurs : Demande récurrente des syndicats FO, SUD et UNSA. Il est indiqué que ce projet est en cours de réflexion, notamment au niveau du site de la Fonderie. Il est décidé d’intégrer une question sur la prochaine enquête de satisfaction de l’administration.
• Demande de mobiliers supplémentaires sur les terrasses : Demande des syndicats FO, SUD et UNSA. Le sujet va être étudié par le service des Moyens généraux.
• Quantités d’accompagnement supplémentaire  : API indique que les convives peuvent retourner au self pour demander des accompagnements.
• Réouverture de la cafétéria du restaurant Fédération à 4h00 du matin : Etant donné la faible fréquentation (1 à 2 personnes) sur le créneau 4h-7h, il est à ce jour décidé de maintenir le bâtiment fermé notamment pour des questions liées aux économies d’énergie
• Sens de la file d'attente à la cafétéria du Centre administratif : L’inversion de celui-ci va être étudiée.