cantines

Le 5 octobre 2023, l'UNSA avait adressé le message suivant à la Direction de l'Enfance et de l'Education :

"Plusieurs ATSEM retraitées, qui effectuaient des surveillances de restaurant scolaire en tant que vacataires, ont été informées téléphoniquement au dernier moment qu’il ne serait plus fait appel à elles.

Une limite d’âge aurait été invoquée.

Nous souhaitons connaître les tenants et aboutissants de ces décisions, qui impactent fortement le pouvoir d’achat de ces anciennes collègues. "   

La Direction de l’enfance et de l’éducation recherche pour son service Périscolaire et éducatif des agents-es fonctionnaires ou contractuels-es volontaires (de catégorie B ou C) dont la mission sera d’assurer la surveillance d’enfants des écoles maternelles et élémentaires lors des temps de cantine scolaire à partir de la rentrée 2023-2024.

Intégrés-es à l’équipe périscolaire d’un établissement, ces agents-es volontaires auront pour missions principales d’assurer la sécurité et le bien-être des enfants, de les éduquer au goût, de favoriser leur apprentissage de l’hygiène et de l’autonomie, ainsi que celui des règles de vie en collectivité.

Par message du 19 janvier 2022, la Direction de l'Enfance et de l'Education de l'Eurométropole de Strasbourg nous a informé que de nouveaux secteurs allaient être impactés par des fermetures de restaurants scolaires pendant les deux semaines précédant les vacances de février (voir périodes de fermeture dans les tableaux ci-dessous).

Il s'agit des secteurs :

• Gare-Krutenau et Centre Ville,
• Hautepierre - Cronenbourg.

Seuls les enfants des personnels prioritaires et qui n'auraient pas de solution de garde pourront être accueillis sur leur école avec un repas tiré du sac fourni par la famille.

La Direction de l'Enfance et de l'Education de l'Eurométropole de Strasbourg nous a adressé le message suivant :

"La Covid-19 et les mesures sanitaires mises en place pour lutter contre le virus affectent nos équipes sur le terrain. A l’heure actuelle, les effectifs d’agent.e.s sont insuffisants dans un certain nombre de cantines scolaires (localisées dans les quartiers Meinau, Neuhof, Neudorf, Esplanade, Koenigshoffen, Wacken, Cronenbourg) pour accueillir les enfants dans de bonnes conditions de sécurité. Pour pallier à ces difficultés sans pénaliser une école plus qu’une autre, des roulements de personnel ont été mis en place durant les quatre prochaines semaines, de manière à pouvoir, malgré tout, ouvrir une semaine sur deux.

Pour soulager la pression sur le personnel d’encadrement des cantines, garantir au mieux l’ouverture des cantines, il est demandé aux parents qui le peuvent de garder autant que possible leur enfant durant la pause méridienne. Selon nos projections, l’impact sur le fonctionnement des cantines s’étendra sur les quatre prochaines semaines, soit jusqu’aux vacances de février (le 4 février). Nous tenons par avance à remercier tous les parents qui auront dès lundi la possibilité de s’organiser pour participer à cet effort collectif, même ponctuellement."

Lors de la rencontre du 12 octobre 2021 avec la Direction de l'Enfance et de l'Education, les syndicats FO et UNSA ont également abordé la problématique de l'encadrement des cantines scolaires.

La Direction a confirmé le manque de vacataires pour l'encadrement des cantines scolaires. Il est difficile de trouver des candidats-es pour des postes de 8 heures par semaine (4 fois 2 heures). D'autant plus que le nombre d'enfants accueillis augmente et qu'il faut donc plus d'encadrants (encadrement de 1 adulte pour 10 enfants).

Ces difficultés perdurent malgré la mise en oeuvre de différentes actions, notamment :

• annonces sur les tableaux d'affichage lumineux de la ville,
• appels auprès des retraités de l'EMS et des enseignants (peu de succès ....).

D'autres solutions sont envisagées :

• appel aux agents d'entretien de la DEE,
• mutualisation avec d'autres services
• affichage au sein des écoles pour toucher les cellules familiales (proposition de l'UNSA accueillie favorablement).

Il manque également des encadrants pour assurer l'accueil des enfants en situation de handicaps (1 adulte pour chaque enfant).

Nous avons insisté sur l'épuisement des ATSEM lié à ce manque de vacataires.